海南培训万名酒店与餐饮业员工 合格将获资格证

来源：南海网-海南日报     作者：陈曼莉    2011-05-22

　　本报海口5月21日讯（记者罗霞）为提高我省酒店与餐饮行业的服务质量和服务水平，今天，“十二五”期间海南酒店与餐饮行业万名新生代农民工职业技能培训工程在海口拉开帷幕，首期餐厅服务员职业技能培训班同期开班，学员为来自我省一些酒店与餐饮企业的200多名农民工。

　　此次培训工程由省总工会、省人力资源和社会保障厅、省财政厅主办，省财贸工会和省酒店与餐饮行业协会承办，将在未来五年的时间里，共对万名酒店与餐饮行业的新生代农民工进行培训。该工程从今年5月份开始分期分批实施，委托省人力资源培训中心和省高新职业技术学校分别对餐厅服务员、客房服务员等工种，按国际职业资格初级工标准进行培训。

　　据了解，目前我省酒店与餐饮业从业农民工接受培训的比例较小，且技能水平较低、就业不稳定等问题未得到根本解决，严重制约着海南国际旅游岛建设。

　　于今天开课的首批200余名培训班学员来自国商海航商务酒店、南庄酒店、山西老面馆等企业，在近一个月的培训期中，这些学员将接受服务意识、职业道德、行为规范、服务技能等方面的培训。培训结束后，我省将对学员按餐厅服务员初级技能标准进行考核鉴定，合格学员将获得全国通用的职业资格证书。

　　为了不影响企业正常工作和使培训更贴近企业需求，今后此培训工程将组织专家送教上门，在企业集中面授，并根据企业的自身情况共同制定培训计划和调整培训内容。我省准备通过此次培训工程，逐步在酒店与餐饮行业实行先培训后就业、先持证后上岗的就业准入制度，从而加快提升我省酒店与餐饮行业从业人员的素质和职业技能，适应国际旅游岛建设对国际标准化服务的需要。