宿务 散淡的城市 迷人的魅力

来源：时尚论坛     作者：杜秀燕    2011-05-31

　　由百余个岛屿组成，宿务市人口70多万，面积326.10 平方公里，也是菲律宾第二大城，位于菲律宾维萨亚斯群岛（Visayas）中心，素有“南方皇后都市”（Queen of the South）之称，曾为菲律宾的首都。一位旅居菲律宾的西方人曾说：“这里是你所能到达的最接近天堂的地方。”

　　宿务是一个高度发达的商业和工业中心，是马尼拉之外的最大的经济中心。玉米、椰子干、芒果、烟草、水产和木材等在经济中占重要地位。宿务拥有全国最大的椰子油提炼厂，此外，还有卷烟厂、糖、陶瓷和啤酒厂。宿务的贝壳工艺品制作业因有丰富的资源，产量很大。以自然旅游资源为主的旅游业是宿务的重要产业，每年有约40万国内、外游客。宿务交通便利，是菲律宾南部的海运和空运中心。菲80%的国内航运以宿务港为基地，有20多条海运线通往国内40多个港口。
 

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　　宿务是著名航海家麦哲伦1521年第一次到菲律宾登岸的地方，也是他丧生之地。当年，麦哲伦在宿务登陆后，曾胁迫这一带的地方酋长臣服西班牙，向西班牙国王缴纳贡税。宿务附近的一个珊瑚岛—马克坦岛的首领拉普拉普坚决拒绝。麦哲伦得到报告后，亲自带领身穿铁甲的西班牙军队，向马克坦岛进攻。拉普拉普率领岛上居民奋起抗击西班牙殖民者，打退了侵略者，杀死了麦哲伦。宿务市有一些麦哲伦的遗迹，如建于1521年的麦哲伦十字架。

　　宿务没有鳞次栉比的高楼，没有车水马龙的大道。人们走路办事不紧不慢，很难看到脚步匆匆煞有介事的现代白领。呈现在游客面前的宿务，只是一个散淡而安静的城市。夜晚最能透露一个城市的性格。在宿务，晚上八九点钟，大部分商店已经关门，街灯寥落。一些不甘寂寞的年轻人聚在街边，吃着烧烤，喝着著名的土特产——生力啤。城里通宵营业的，是市中心的一家赌场。它那色彩斑斓的灯火，孤独地照耀着这个城市的夜空。
 

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　　宿务真正的魅力，不在市内，而在海上。洁白细软的沙滩，清澈湛蓝的海水绝不比黄金海岸逊色。群岛环绕，宿务的海平静得像个内陆湖。热带灿烂的阳光，穿透浅浅的海水，照亮海底细细的白沙。海星在藻丛间静静睡觉，彩色的鱼在缓缓游动。海水太浅了，浅得使人觉得潮水一退，便可赤足从一个小岛走向遥远的另一个。阳光下的海，清澈，透明，看不出有什么危机或阴谋。没有风，没有怒涛嘶啸，浅绿色的海水铺向天际，无边的宁静震撼人心。
 

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最实惠的购物天堂

　　亚洲最实惠的购物天堂菲律宾是让众多购物狂精神为之一振的地方，而宿务也是一个相对菲律宾其他城市较为繁华的一个，自然也会有很多特产。热带水果在这里新鲜又便宜，芒果则是最为出名，味道更是亚洲少有。

　　如果想购物的话，可以到贯穿南北的琼斯大道(又称奥斯美娜大道)与科隆大道交会的地方，这里是宿务的闹市区，电影院、餐厅、百货公司等都集中于此。而且这里离圣婴教堂、麦哲伦十字架、卡尔本市场都不远，港口也在徒步范围内。沿著琼斯大道往科隆大道反方向走约1.5公里处，有个奥斯美娜圆环，附近有电信局、鲁宾逊百货公司，再往前走一点则有省府宿舍，一路走来有许多精致的店面。
 

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最惊险的海底悬崖

　　素有“度假伊甸园”之美称的宿务，其实除了可以前往薄荷岛神奇的巧克力山，亲密接触全世界最小的眼镜猴等奇趣好玩的旅程外，宿务还是世界浮潜胜地。在世界级浮潜圣地巴里卡萨海底探险，感受突然垂直海底悬崖的惊险。宿务的巴里卡萨岛是一个迷人的海沟，海底独特之处在于漂过浅滩，离海岸30米以外突然垂直下降150米，眼前一片暗蓝，没有大陆架斜伸入海底，90度陡峭的悬崖就在眼下，阳光透过海水，形成数道棱形光柱直指海底。来到宿务，还有到外海遇见可爱的海豚，欣赏成群海豚的精彩表演。

　　宿务的夜生活在菲律宾非常有名，在遍布四处的夜总会、酒吧、咖啡厅里，你能深刻感受当地居民对音乐、舞蹈的热忱。在Cebu Plaza的Bai Bar和Waterfront Hotel的H2O，你可以尽情跳舞，也可以到卡拉OK大展歌喉，嗜酒的可以去酒吧。大部份的酒吧和夜总会都营业至凌晨时分，或等到最后的客人离开才打烊。
 

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品全世界都赞叹的美食

　　Lighthouse Restaurant

　　在宿务，你既可以品尝到菲律宾的特色美食烤乳猪和全世界最好吃的芒果，也可以大叹海岛特有的生猛海鲜。品尝海鲜可以去宿务的海鲜城去买生猛海鲜。宿务的鱼，有一种是名字源于宿务对抗西班牙入侵的民族英雄的拉布拉布鱼，当地人习惯以烤的方式来烹调。另一种宿务鱼叫卡东鱼，即金刺脚鱼，制法也是烤，放在铁板上上桌子，食客可以嗅到阵阵的鱼香。除此之外你更可以把鱼和大虾串起来烧，又或将花蟹解体品尝。
 

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　　宿务以烤乳猪菜式闻名的菲律宾料理餐厅Lighthouse Restaurant也值得推荐。烤至金黄的乳猪皮脆肉嫩，多吃也不腻。此外，这儿的鲜鱼、“酸汤”、椰子批、青芒果汁、甜品Halo-halo等都是菲律宾地道风味，值得尝试。另外还有菲律宾前总统夫人都是他家常客的Abaca餐厅。近年，餐厅更摇身一变成为一所精品酒店，提供高级海景villa，游客除可在餐厅内品尝佳肴外，亦可向Abaca要求安排到附近无人小岛上的白沙滩享受一顿奢侈的海上晚餐。