定安美食一条街浓缩经典 游客抢购特色小吃

来源：人民网海南视窗     作者：黄蕾    2011-06-05

　　定安美食一条街
　　人民网海南视窗6月4日电（记者肖霈）“自古美食在民间！”定安有着醉人的美食，而这些美食大多数都隐藏在寻常陌巷之中。为了为充分挖掘定安本土特色美食，展现定安特色美食的魅力，扩大和提升定安的知名度，促进旅游产业和地方经济快速发展，定安于6月4日至6月6日在定城沿江二路、文体路、文明路搭建定安特色美食一条街、美食荟萃广场，将全县美食都汇集到这一条街中，让宾客只要到这条街就能品尝定安特色美食。
　　
　　
　　让人垂涎的特色小吃
　　
　　定安历史悠久，拥有众多本土独特可口的美食，自古定安出美食，一直以来定安美食就很多，在定安除了大家比较耳熟的定安骨头汤、白切排骨、定安黑猪肉粽外，还有着许多美味的特色菜肴和小吃。例如在南丽湖就有南丽湖清蒸沙蚌鱼、南丽湖大头鱼酸菜汤、南丽湖啤酒鸡、清炒槟榔心等味道鲜美的菜肴；在仙沟地区就有仙屯白切农家鸭、仙沟小黄牛火锅等特色菜肴品尝。
　　
　　
　　游客抢购
　　
　　据了解，定安县商务局局长程媚介绍，定安县组织了30余家参会单位，共70余种小吃和特色菜，经过为期20多天的筛选评比，并通过烹饪专家和评选小组的品鉴打分，最终选出了定安十大特色菜肴、十大特色小吃最佳烹制单位共20家、优秀特色菜14个、优秀特色小吃6个，这些特色美味在美食一条街上都能享用到。
　　
　　
　　游客正在品尝小吃
　　
　　据了解，第二届端午美食文化节美食多样，除了独具特色的本地美食外，其中海口骑楼小吃摊将组织省内30多种小吃进入，为吸引和鼓励餐饮企业进驻定安，商务局实行“0”租金招商，统一不收租金，在美食节过后，商家仍可继续经营。南国、椰国、椰岛、香港比德福集团等70家岛内外著名食品企业进驻布展，另外，各镇成为美食街系列活动的主要参与单位，美食一条街上设立富有各镇特色的农副产品和小吃的展销点，各镇具有当地代表性的美食烹制企业也会进驻，游客不仅可以了解到定安各镇的民俗风情、特色农副产品和美食文化，而且对全县不同区域美食文化特点也有直观的认识。
　　
　　
　　游客正在品尝小吃
　　
　　美食有品位，文化无疆界，在美食一条街上，游客除了能享用到美食，还能欣赏到精彩的琼剧比赛、各种歌舞及优秀的摄影、书画作品，游客在品尝定安特色美食的同时能够品味定安特色民俗文化。