红薯南瓜柴火饭 延安井家湾农家乐富裕一方百姓

来源：     作者：林可婷    2011-09-14

 

　　延安井家湾村村民王峰在自家经营的农家乐里摘水果招待游客本报记者李英挺摄

　　9月的陕北，秋意渐浓，瓜果飘香。9月9日，海南新闻采访团来到延安市宝塔区河庄坪镇井家湾村。一进村，村道两旁打扮精巧别致的农家乐旅游小院接踵呈现，靓丽的牌匾，花园式的院落装点着老式的窑洞。村民房前屋后的果树上挂满了各种水果，梨、苹果、大枣，十分诱人。这个曾经因缺水而制约发展的村庄，如今村里发展农家乐旅游，处处孕育着发展生机。

　　上午11点多，井家湾的村路上，自驾游客三五成群，来到这里钓鱼、划船、打牌、吃农家饭，休闲放松，领略乡野风情。

　　井家湾村位于延安市城北8公里处，全村156户，在短短几年里农家乐迅速发展壮大，建成了集餐饮、休闲娱乐为一体的黄土风情美食村，形成了独特的文化品牌，成为延安市独树一帜的饮食产业村。在这里能体验到原汁原味的陕北黄土风情文化，可以观赏古朴的陕北窑洞情韵，品尝地道的、富有地域特色的洋芋擦擦、窝窝头、麻汤饭、炖土鸡等名优小吃，欣赏地道的《山丹丹开花红艳艳》、《兰花花》等著名陕北民歌。

　　村民王峰一家开办农家乐已经有3年了，短短3年时间，收入有了很大的改观。如今，王峰家别具风情的院子里，刚添了一辆新款的帕萨特轿车。据王峰介绍，家里有22张桌子，每年5月到10月期间，几乎天天爆满。

　　王峰父亲见到记者，甚是热情，老人家亲自爬上院里的梨树给大家摘梨子，“尝尝我们自家种的梨，没有农药，绿色食品。”

　　“红薯南瓜柴火饭，现采现烹；青山绿水土窑洞，亦清亦静。”这是村民王翠华家门口的对联，开办农家乐，她自己写了这幅对联贴在家门口。王翠华告诉记者，以前她在延安市饭店打工，每个月只有1000多元的收入，自从开办了农家乐，家里收入平均一年都有10万多元。

　　据介绍，井家湾村自2005年开始，全村目前有各种形式的农家乐71户，户均每天接待游客50至100人，并可住宿，规模不等。年收入最高达60万元，户均年人均收入都在5万至12万元之间。据统计，全村2010年接待游客近20万人次，综合收入近500万元。在增加收入的同时，农家乐也为本村提供了更多的就业机会，实现了农村富余劳动力的转移，全村71家农家乐可吸纳农村劳动力200多人。本报记者于伟慧周元(本报延安9月13日电)