文昌已开放16家堂食试点餐饮服务单位

来源：南海网     作者：钟圆圆 陈飞    2020-03-13

　　海南旅游头条、南海网、南海网客户端、南国都市报文昌3月12日消息（记者 钟圆圆 通讯员 陈飞）3月12日，记者从文昌市市场监督管理局获悉，目前，文昌正在有序推进餐饮服务业复工复产，已开放16家堂食试点餐饮服务单位。

　　 据悉，已开放的16家餐饮服务单位就餐场所开阔、内部管理规范、员工数量充足，且堂食经营意愿强烈。为做好开放堂食试点单位的管理工作，文昌市市场监督管理局通过召开座谈会、发布微信提醒等方式，要求试点单位切实履行食品安全和疫情防控主体责任，并督促试点单位严格按照《文昌市堂食试点餐饮服务单位新型冠状病毒肺炎疫情防控工作指引》开展工作，严格落实各项餐饮服务要求，切实做好疫情防控，保障公众用餐安全。

　　 记者跟随文昌市市场监督管理局执法人员来到文昌两家堂食试点餐饮服务单位，对顾客和员工使用海南健康码和体温测量情况，经营场所、设备设施、餐饮具的消毒情况，以及每桌用餐人数情况，食品采购、加工制作等情况进行了详细了解。

　　 “我们控制整体就餐人数，就餐人员不超过现有座位数的50%。”海南琼菜人家餐饮管理公司董事长傅红日告诉记者，假如就餐人数增多，店员会提醒顾客打包带走。

　　 文昌花园酒家咖啡厅经理钟雪花则表示，店内每个员工上岗之前要测量体温，进店要戴口罩，员工每天对店内进行两次消毒，用酒精消毒桌面、地板。

　　据悉，下一步，文昌市市场监督管理局将按照市新冠肺炎疫情防控工作指挥部的要求，根据堂食试点餐饮服务单位的实际情况，计划开放部分包厢就餐，帮助餐饮单位复工复产。