海南旅游椰林大观园 猴子给我摘椰果

来源：人民日报海外版     作者：蔡于博    2010-01-28

　　图为椰林风光

　　乘飞机从北京抵达海南，游过天涯海角、亚龙湾，到酒店打开电视，便看到一则令人欣喜的消息：国务院决定推进海南国际旅游岛建设。三天多的旅程，已经让我们初步领略了海南的亮丽风光。把它打造成国际旅游岛，不仅是海南人民的心愿，也是全国人民的期盼。

　　这次去海南，无论是海口、琼海、兴隆、三亚，还是在文昌城，举目望去，到处都是一片片椰林，每棵椰树都长着几个甚至十几个大小不等、密集在一处的椰果。听导游讲，每棵椰树上椰果的成熟期是不同的，故椰树又被称为四季果树，也叫“四世同堂”。听当地人讲，这里的椰树并非棵棵挂果，如果它生在远离人群的偏僻地方，则不结一个果实。更可赞叹的，是椰树对人类贡献很大，却无需人们浇水灌溉、修枝剪叶、费心呵护。它自然天成，修长挺拔，显示出一副慷慨大方、豁然大度的翩翩君子之风。

　　在文昌，我们参观了当地的“椰林大观园”。在那里得知，常见的椰树大体分为三类：高椰树种、矮椰树种、杂交树种。第一类伟岸挺拔，第二类略显粗壮，第三类参差不齐。导游说三类椰树的果实以矮椰树种果实最佳，不但椰汁清甜爽口，椰肉还夹杂着浓郁的奶香，为上乘椰果。除此之外，还有红椰，椰皮泛红，其汁肉的味道沁人心脾，均超过前三种，是珍品亦是稀品。

　　园里小贩所卖椰子最贵的一个6元，名“金椰”，外皮为金黄色。如果品尝猴子摘的椰子，则每个10元。我们太想尝鲜，毫不犹豫地掏出10元购买。只见一位当地老者用绳子拴着一只猴子，快速来到椰树下。导游告诉我们，不要老盯着猴子的眼睛，否则它会觉得没有安全感，从而产生防范心理，致使摘椰过程延缓。

　　只见牵猴人一声令下，猴子一个箭步跑到一棵树前，三蹿两跳，瞬间就爬到椰树长果的地方。主人再次发令，猴子立即后腿攀树，前爪灵活扭动椰蒂，三下五除二就摘下一果，在人们惊喜的一刹那，“砰”的一声，那只椰果砸在树根上，果皮绽裂。都说猴子猴精猴精，此话不假。原来它是故意把椰果砸裂，卖不出去，自己好得到一顿美餐。主人第三次下令，猴子再次摘下一个椰子，把椰子向下一抛，正好落在人群中间的空地上，一只完整、硕大的椰子被我们捧走。哇！好沉啊！拿到摊前请摊主在椰子上挖了个洞，我们一伙四人拿了四支吸管共同品尝，不约而同地惊呼：“太鲜了！”椰汁满满的好像要溢出来，椰肉也鲜嫩可口。尝到了如此鲜美的椰子，我们都有一种说不出的满足感。