有吃有玩 农家“盛宴”摆出来

来源：海南特区报     作者：蔡于博    2010-02-11

　　有吃有玩 农家“盛宴”摆出来
　　尝秘制叉烧、听儋州调声；食水果鱼、赏洛神花；吃淡水野生鱼、泡养生温泉
　　
　　 本报讯 随着春节的临近,选择去农家乐放松心情的人日益增多。本报的春节农家乐系列报道也持续升温，并得到众多市民的青睐，读者纷纷打进本报热线咨询农家乐的相关情况。一些读者提出想通过本报获知更多海口以外其他县市的农家乐春节服务信息。本报记者收集了海口周边市县的一些精品农家乐信息，为广大读者提供更多的便利和选择。记者 刘操 解莹 马俊虎 文/图
　　
　　农家推荐 儋州五十八农家乐
　　推荐理由 品尝祖传农家叉烧
　　 感受浓郁乡村滋味
　　人均消费 一天30-50元
　　
　　秘制叉烧肉质香酥
　　
　　 　 儋州是海南岛西部的一颗璀璨明珠。儋州历史文化悠久，素有“诗乡歌海”之称。儋州调声，音调优美、风格独特。乡村旅游资源丰富，在此基础上发展起来的农家乐旅游红红火火。春节期间，农家乐的店主们也纷纷设计出喜庆的农家年夜饭席，让游客们尽情体验儋州农家乐的风情与魅力。
　　 走入五十八农家乐，放眼就可以望见一方秀丽清澈的水塘，带有乡村风情的木制餐厅就沿水塘边修建。五十八农家乐里，最值得游客流连忘返的是特制的农家叉烧。该农家乐老板介绍，店内特色叉烧的做法是祖上几代人相传下来的，距今已有近百年历史。叉烧的原材料是经精挑细选的当地农村家养黑猪的猪颈肉，加上自配的调料腌制入味后悬挂在特制的叉子上，放入炉内精心烧烤。烧制成的美味叉烧肉质香酥，口感香美，是当地的特色美食。
　　 　　“东有兴隆，西有兰洋”，品尝过美味的农家饭后，可前往距五十八农家乐仅三公里的兰洋农场体验健康舒适的兰洋温泉。泡在清澈的温泉池中，全身心都会觉得舒适、惬意、畅快。
　　 　出行指南：选择自驾车的游客可从儋州那大镇出发，沿那兰公路行驶8公里即可到达。此外，那大镇每天都会有前往兰洋农场的班车，途经五十八农家乐。
　　
　　
　　农家推荐 定安东坡庄园
　　推荐理由 品尝特色水果鱼
　　 观赏珍奇洛神花
　　人均消费 一天30-50元左右
　　
　　水果鱼清甜味美
　　
　　 如果厌倦了城市的喧嚣，又不想爬山涉水，那么定安的东坡庄园是个不错的选择。东坡庄园位于定安仙沟附近，占地500多亩，目前已开发约200多亩。果树、池塘、小河、菜地遍布庄园，俨然世外桃源。
　　 庄园的树丛里有很多小鸡，庄园的药膳鸡如人参鸡、首乌鸡很受欢迎。庄园用水果自酿的水果酒，有樱桃酒、杨桃酒、柠檬酒，还有治风湿的马蜂酒。而台湾口味的柠檬鸡、咸猪肉、笋丝煲、台湾香肠都是庄园内的招牌菜，会让游客大饱口福。值得一提的是庄园里的“水果鱼”，吃到嘴里有清甜的水果味，甚是惬意。
　　 在定安东坡庄园内种有被誉为花卉中红宝石的洛神花。它具有食用和药用的双重价值，在当今的国内和国际市场上，具有举足轻重的地位。
　　 出行指南：选择自驾车出游的乘客可由海口出发，沿东线高速行至定安县城下高速，左拐到仙沟镇。穿过仙沟直行1公里，看到“东坡庄园”标示牌，走1.5公里后，即可到达目的地。游客也可以选择在海口市区搭乘班车抵达定安县，再由定安县搭车前往庄园。
　　
　　农家推荐 东方水乡
　　推荐理由 既有水库温泉
　　 又有美酒佳肴
　　人均消费 一天50-100元左右
　　
　　养生温泉有助减肥
　　
　　 东方市位于海南岛西面，东北距海口市210公里，东南距三亚市160公里，自然条件得天独厚，景色秀丽、资源丰富,使得东方市成为来海南旅游的必选之地。位于东方市高坡岭水库湖畔的东方水乡，以其浑然天成的湖光山色和优质的自然温泉，吸引各方游客，成为了东方农家乐旅游的亮点。
　　 东方水乡的温泉区内，大小温泉泡池依假山瀑布而设，绿树、竹丛、花卉环绕池边。其中最大的泡池名为“九龙池”，条条白龙盘绕假山，向池中喷吐泉水，数个石龟在旁相和，在池边吐水。水乡内选用的温泉水源自高坡岭水库南侧上红兴村内的温泉区，泉水中有益元素丰富，是富含氟、硅、锶、低铁、含硫高、腐蚀性低的热矿泉水，对治疗各种皮肤病、高血压、减肥有特别疗效。
　　 在享受完舒适的温泉浴后，游客们可前往餐厅品尝到淡水野生活鱼宴。在制作淡水野生鱼宴方面，东方水乡引进了本地农家烹制方法，作料讲究，做工精细，游客们可以品尝到具有乡村口味的鱼煲、蒸鱼、鱼汤。
　　 　　 来到东方水乡，不得不品尝一下东方水乡自酿的美酒——水乡红。据东方水乡负责人介绍，之所以叫水乡红，是受了美酒女儿红的启发，故将自酿的美酒取名为——水乡红。水乡红是用黑豆为原料酿成的，经过几次提纯，去除杂醇后，水乡红的口味清纯，初入口口感爽滑，后味甘甜，一点也不苦涩。
　　 出行指南：从八所驱车往西线高速公路方向行驶，途经东海路、东方大道、九龙大道，而后右拐约2公里即可到达，总行车时间约15分钟。
　　
　　
　　观百年海莲
　　红树林钓蟹
　　 文昌春节推出农家乐旅游新产品
　　 □记者 廖自如 通讯员 黄兹志
　　 本报讯 文昌市为了满足春节黄金周游客乡村游的需求，利用文明生态村建设水平高、乡村环境优美、民风纯朴等特点，着力打造乡村旅游环境。经认真策划，该市在春节期间推出一批农家乐和渔家乐乡村游旅游产品新项目。
　　 记者昨日从文昌市旅游委了解，这些乡村游旅游产品新项目可谓丰富多彩，有游览红树林、观百年海莲、参观古老的造船工艺、红树林钓蟹、定制捕鱼、烤地瓜、田园采摘、海上垂钓、吃红树林海鲜、吃农家饭、宿农家屋等。春节期间这些项目主要放在旅游条件较好的东阁镇的排港村、头苑的丹场村和东郊椰林的金沙岛等地推出。
　　 为了服务好农家乐旅游新产品项目，备战春节黄金周，该市旅游部门牵头在节前对村民进行农家乐管理知识培训，并带领骨干村民到海口市的加乐湖村和龙鳞村等地考察学习取经，学习农家乐先进管理经验，因地制宜地帮助指导村民策划农家乐项目内容。
　　 此外，该市为了方便游客找到农家乐旅游点，节前除了制作了农家乐旅游路标，以及在文昌旅游网上发布了农家乐旅游线路外，还印制了《农家乐旅游指南》画册15000份，在海口美兰机场、秀英码头、南港码头和北港码头、市内的车站、码头各景区(点)、旅行社和旅游酒店免费发放，提供给游客查阅。目前， 文昌市排港村和丹场村农家乐接待点节前已接到不少客人咨询和预订电话，村民们对做好今年春节黄金周乡村游的接待工作充满信心。