博鳌国际旅游论坛：菜肴需留样备检

来源：海南特区报     作者：陈曼莉    2010-03-01

　　随着博鳌国际旅游论坛的临近，论坛筹备工作紧锣密鼓地进行。昨日，海南特区报记者从省卫生应急办公室获悉，继省卫生厅制定了论坛医疗卫生保障总体方案后，近日，省食品药品监督管理局、海口市卫生局、三亚市卫生局等各分管单位的医疗卫生保障方案及食品安全保障方案也已基本敲定。

　　将在进驻酒店和会场设立医疗救护站

　　昨日上午，省卫生应急办公室副主任庄重军向记者介绍，本届博鳌国际旅游论坛主会场设在三亚市亚龙湾，目前已确定出席的嘉宾包括国内外的旅游、文化、艺术、体育、传媒、航空、游艇、高尔夫等业界的重量级嘉宾及世界500强、国内500强企业的一大批企业家，已达五百多人。庄重军副主任告诉记者，为了做好本届论坛的医疗卫生保障工作，三亚市卫生局将在来宾驻地现场设立两个医疗救护站，其中第一救护站设在酒店医疗室，第二救护站设在亚龙湾急救站，并且在论坛期间，在亚龙湾急救站有一至两辆救护车24小时待命。

　　记者获悉，为了备战博鳌国际旅游论坛，三亚市卫生局已制定出具体的医疗和公共卫生保障方案，下设一线医疗保障组、二线医疗保障组、食品卫生安全保障组、疾病控制组、后勤保障组五个工作小组。

　　指导酒店做好甲型H1N1流感防控工作

　　记者了解到，为保障博鳌国际旅游论坛——2010海口游艇经济主题论坛顺利举行，海口市卫生局也已经制定出相应的保障方案，下设食品安全保障工作组、医疗救助组、甲型H1N1流感防控指导组。其中医疗救助组的主要工作包括在论坛期间，指派医院按规定时间派出配备医护人员救护车、携带必需的医疗救治药品及器械，提前30分钟到达现场，在指定位置做好医疗保障工作。

　　另外，在论坛开幕前，甲型H1N1流感防控指导组还会对嘉宾入住酒店甲型H1N1流感防控措施的落实情况进行检查，对酒店的防控工作进行指导。

　　论坛菜肴需留样备检

　　庄重军副主任告诉记者，除了医疗保障工作在有条不紊地筹备进行中，食品卫生安全保障工作也不容忽视，“一丁点都马虎不得。”庄重军副主任说，“从食品原料采购到食品加工再到烹制成各种菜肴的整个流程，都会派相关工作人员到入住的酒店进行指导、监测，以确保论坛期间的饮食安全，而且还会对菜肴进行留样和备检。”(记者龙亭颖马珂)