全省雏鸡性别鉴定决赛在文昌举行

来源：海南日报      作者：陈曼莉    2010-04-16

　　本报东路4月14日电 (记者周月光 实习生黄健)刚出壳的雏鸡，看起来没两样，但有人一眼就能辨别公母。今天，全省雏鸡性别鉴定技能决赛在文昌市举行，琼海市养鸡场女工钟玉银夺得冠军。

　　今天上午，来自全省各地的35名雏鸡性别鉴定高手，汇聚文昌市东路镇谭牛文昌鸡股份公司孵化厂，3500只刚出壳的小鸡分批摆到他们面前。竞赛规则是，不用任何仪器，鉴定出100只鸡的公母，用时短、准确率高的为优胜者。上午10时，裁判员一声令下，第一批竞赛者手眼并用，一边辨别一边抓鸡，比赛开始。

　　“母鸡的肉又嫩又鲜，比公鸡更受欢迎。母鸡苗比公鸡苗一般贵5倍。如果把公鸡苗误当作母鸡苗饲养，会造成很大浪费。”省农业厅有关负责人说：“岛内年出栏文昌鸡8000多万只，几乎全部是母鸡苗育成的。因此，雏鸡性别鉴定是项重要技能。”

　　经过5批角逐，冠军被琼海的钟玉银夺得;亚军2名，分别是琼海的蒙美姑和海口的李秀梅;季军3名，分别是海口的陈川武、儋州的蒋中碧、澄迈的付小弟。裁判组统计结果表明，有两名选手在4分钟内准确鉴定100只鸡的性别。

　　冠军获得者钟玉银是琼海天明鸡场职工，从事雏鸡性别鉴定有15年历史。她告诉海南日报记者，雏鸡性别鉴定靠的是经验，要不断摸索、不断总结。刚开始时，她也经常犯错，准确率不高，速度比较慢。但随着时间推移，水平越来越高。现在，她每年鉴定200多万只雏鸡的性别，准确率超过99%。

　　雏鸡性别鉴定技术含量非常高，这一点，在收入上体现得非常明显。钟玉银说，在养鸡场，普通工每天的工资才20多元，而雏鸡性别鉴定工，1小时工资就达到20元。

　　据了解，全省首届农村实用人才实用技能竞赛共有7项活动，今天举行的雏鸡性别鉴定决赛是第4项活动。