记者暗访海口食店小吃摊 卫生情况堪忧

来源：南海网     作者：蔡于博    2010-05-06

公厕标识挡不住小吃生意  南海网实习记者蒙玮迪摄   小吃摊上布满电线  南海网实习记者蒙玮迪摄 施工建筑旁起炉炒菜，全无尘土污染顾虑  南海网实习记者蒙玮迪摄   碗筷浸泡在脏水桶里  南海网实习记者蒙玮迪摄   垃圾围绕菜篮左右 南海网实习记者蒙玮迪摄

　　记者走出巷子后留意到，虽有环卫车停放在马路边，街道上却依旧散落着各种垃圾，除了竹棍竹筷，还有塑料袋、塑料杯、餐巾纸和不少吃剩的食物等等，不少逛街的市民都在垃圾上踩过，继而在地上留下一堆堆酱汁，非但不卫生，更让街道变得“千疮百孔”，相当碍眼。

　　若看见菜篮和垃圾筐“结伴”，你还敢去吃吗?然而当途径大同里某快餐店时，这一现象即活生生地出现在记者眼前：只见该快餐店非但将桌椅摆在户外且木筷、竹棍、餐巾纸随处乱抛，位于后巷的厨房内更是堆满杂物、一片狼藉。更叫人大倒胃口的是，砧板和菜篮竟被放在门口，门外则堆放着几筐垃圾，只见一个工人正坐在门边操刀切肉，另一个工人则在扫完垃圾后随手将之倒出门外的垃圾筐内，倒完后垃圾铲就这么从整把青菜上一扫而过，对之沾上多少灰尘根本视若无睹，实在难以想象这些肉菜将要被烹调上桌供市民食用。另外在大同路臭水沟对面的一家饭店后门，记者发现大堆碗筷都被浸泡在脏兮兮的塑料桶内，周围更遍布积水，卫生情况令人堪忧。

　　“有公厕的地方就有小吃摊。”如此情景在平日而言无疑是奇哉怪也，岂料当记者来到位于东方广场旁边的竹林里处，竟见此地的垃圾站和公共厕所周边同样遍布小吃摊，其中一家摊位更在公厕门口卖起了臭豆腐，如此“应景”的场面实在令人啼笑皆非!记者发现，这些设于公厕或垃圾站附近的小吃摊或食店出售的食品很多都未用盖子盖上，反而仍由蚊蝇光顾，长期以往，卫生隐患必然会层出不穷。

　　除此之外，海口大街小巷的不少食店或小吃摊非但设在公厕或垃圾站附近，甚至连施工建筑旁都不例外：记者在秀英小街农贸市场附近的一家“重庆饭店”处发现，其厨房居然紧挨着一栋施工建筑，只见该建筑内外水泥袋、沙石堆、木材料四处堆放，无论是否施工都将尘土飞扬，而该饭店非但未将厨具移位或用布帘遮尘，反而门面大开地摆锅弄灶，实在让人怀疑做出来的饭菜还能否下咽。