三亚旅游吮吸正宗三亚味道三亚港门粉

来源：海南岛国际旅游网     作者：周筱    2010-07-23

海南岛国际旅游网小编幽幽在学生时代有一个舍友是三亚人。她始终不知道“海南粉”是什么味道的，因为在三亚当地，妇孺皆知的，是一种叫“港门粉”的米粉。因为这位舍友的缘故，幽幽一直对这种在三亚当地地位高于海南粉很多的粉类甚为感兴趣。

最近幽幽到了三亚旅游，吃到了梦寐以求的港门粉，果然名不虚传！好东西要大家一起分享，幽幽在此，便为海南岛国际旅游网的各位网友介绍这种吃后再也不想吃任何粉类的港门粉！到三亚旅游，想吃到真正的三亚味道，请走进大街小巷，吃一碗热气腾腾的港门粉吧！

三亚许多小吃都是海南其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的三亚小吃了。正宗的港门粉是很多三亚人的最爱。港门是三亚市的一个小镇,大家总调侃着这个镇名是：“香港和澳门的简称”。港门和三亚市区一样离海比较近，盛产各类海鲜和汤粉。港门粉用海鲜来做辅料。细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再淋上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤。乳白色的醇厚鱼汤入口特别清甜，为原本平凡的米粉增色不少，衬出粉和海鲜辅料的香吧。最后再撒上其他色彩鲜艳的葱花等配料，一碗色香味俱全的港门粉便新鲜出炉了，海鲜的气味令人垂涎欲滴。

吃完这样一碗港门粉，幽幽终于能体会到舍友的心情！到三亚旅游，没吃过港门粉，实在会终生遗憾的！

推荐旅游网址：海南岛国际旅游网　或拨打热线：4006-114-898。