三亚安游海鲜极品安游野生九孔鲍-海南旅游头条

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三亚安游海鲜极品安游野生九孔鲍

来源：海南岛国际旅游网作者：周筱 2010-08-05

柔软的身体，头部有细长触角，突起和小孔让背面疙疙瘩瘩，这便是传说中的安游野生九孔鲍。安游野生九孔鲍远不如养殖鲍鱼壳上规整的弧形线条好看，却是来访者必点菜肴。安游野生九孔鲍的特别之处，就是它的肉是生长在壳之外的，不向其它一般的贝类是包围式的外壳。鲍鱼与鱼翅、海参过去并称为“崖州三珍”，安游附近多为礁石海岸，尤其六道湾一带是出产鲍鱼的地方。安游鲍鱼的做法简单，将鲍鱼洗净码放在盘子上，撒上些蒜蓉、姜丝等调料直接上锅蒸。吃的时候，自开口处用筷子轻轻一铲，整块鲍肉即下，剔去内脏，入口鲜嫩，柔软爽滑。再回味时，除了鲜甜，还有一种特殊的肉质清香。

安游野生九孔鲍，到三亚旅游，吃海鲜，这可是各位海南岛国际旅游网的网友不能错过的美味哦！

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