海口吃“麻辣烫” 两大食店平分秋色

来源：海南岛国际旅游网     作者：陈曼莉    2010-09-01

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

店家：冰火工房

店内环境：冰火工房既传承了麻辣烫传统的特色，还融合了近代精心改良后的汤汁，香醇味美，吃起来浑身大汗淋漓，血脉通畅意气飞扬。延续并发扬了麻辣烫的真谛：“麻不伤舌，辣不上火。香入鼻腔,鲜自肺腑！”冰火工房是近年来迅速崛起的大众小吃连锁餐厅，因为既有麻辣烫、火锅，又有沙冰、甜品等而得名“冰火”。虽然价格要比同类的麻辣烫小店贵上一点，但从餐厅环境、卫生状况以及口味上来说，多上这么点小钱还是很值得的。由于冰火工房大多开在热闹繁华的商业地段，适合两三人小聚以及逛街之余的休闲小坐。　

招牌菜: 麻辣烫;奶茶;芒果冰沙;骨肉相连;香蕉奶昔;赖店烧仙草;老鸭粉丝汤;酸辣粉;

网友点评：强力推荐，虽然说价格比起外面贵一点，但是这里的麻辣烫感觉会比外面摊上的卫生很多。而且这里的麻辣烫是可以选择辣，微辣，不辣这三种口味的。麻辣烫的材料也很多，基本上外面有的这里都有。桌上还有辣椒和醋，可以按自己口味加。人流量大，所以东西也会比较新鲜。除了麻辣烫，这里还有奶茶等各种饮料，纯的奶茶2元钱一杯，便宜又好吃。烧烤也不错，种类也挺多的。

消费地点：海口冰火工房（海大店）海大南门附近;
                    海口冰火工房（上邦店）海口市金龙路98号上邦百汇城一号楼2楼(近龙华路) ;
                    海口冰火工房（万国店）在万国大都会的一楼，进门上个手扶梯往右边走就看到了;

店家：红馆

店内环境：200平方米的店内，独具民族气息的红灯笼、热情惹火的红沙发、古色古香的隔栅木门。幽静而奔放，妖娆又不失传统，意境绝非一般……

招牌菜：麻辣烫”，川菜系，在这种浪漫而热情的环境下里享受麻辣烫，有一种独特的感觉。

网友点评：味道特别正宗，环境特别好，食材特别优质。海口新开的一家星级麻辣烫，据说人均消费有点夸张，得50元左右！虽然消费不低，但在上海却客来如云，让许多食客们对此家的美食欲罢不能。而且，这店名还有很诱惑力，叫——“红”。红的麻辣烫价格虽然贵一些，但是贵的很有道理！还想什么想，快来红体验“星级麻辣烫”吧！

消费地点：海口市国贸大道38号九都别墅A栋（嘉陵大厦苏荷酒吧隔壁）

营业时间：11：00—凌晨4：00