
这里的药膳是自助的形式,菜名、功效也都一一标明。
枸杞拌凉瓜,可起到清热的疗效。
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鲜白果炒冬瓜,对慢性胃炎有很好疗效。
吃药膳自助
记得小时候不喜欢吃药,就把药冲进果汁里一起喝,细想一下这里的药膳应该也是这个原理。不过,真的要吃到既美味又营养的药膳,还得看它的做法和食材。
海南的中部有很多天然的药材和野生菜类,于是才有可能集合中华药膳的精华,将雨林中的山药、野菜、野生菌、土鸡、水库鲜鱼、特色蔬菜引入药膳。其实烹制出来的药膳看不出有什么特别之处,只有吃起来才能感受到比其他菜肴要新鲜可口,可是与药材完全联想不到一起,这正是药膳的独到之处。因为药膳真正推崇的是无污染的有机食品,想想这里盛产野菜,本身就富有药效,动物们又都是吃着野生食物长大,所以,全部都是无公害的。
比如,用藏红花烹制的菜肴就能达到活血化淤、补气健脾的功效;香芹可以降血压;霸王花可以润肺止渴、养胃止血;而甘荀黄豆则能降胆固醇。引用的药材不同,营养成分也就不一样。
当然,这里的每道菜都会标有菜名和功效,一边吃,就能一边了解不同药膳的作用。像女生爱美,不妨就多吃这里的“枸杞鸡蛋炒饭”,是由枸杞子、鸡蛋、米饭、葱花、青豆烹制而成,可是对肝肾、眼目和肌肤都有不错的疗效;想瘦身的朋友不妨就多吃些“当归韭黄拼猪血”,比起吃减肥药,岂不是舒服很多。想想,如果我们长期能吃到这样的天然食品,一定就不用再吃药了。
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小贴士:
呀诺达雨林露营&药膳自助
价格:露营烧烤套餐成人298元/人、儿童108元/人(不含黄金周),含门票、景区游览车、踏瀑戏水、烧烤晚宴、雨林狂欢、帐篷露营、雨林谷观日出活动、雨林早餐、三亚往返接送;香巴拉套餐168元/人,含门票、景区游览车、特色药膳自助餐、电子导游器、三亚往返接送,套餐有效期至6月30日。单独租用帐篷100元/顶。
黑耳木瓜山药,光看名字就都知道全是营养品。
既营养又耐看
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