海口演丰咸水鸭通验收 海南第五大名菜有国家标准

来源：海口网－海口晚报     作者：陈曼莉    2010-11-02

　　海口网11月2日消息(记者杨杰 通讯员伍志清 张波波)受国家标准化管理委员会委托，由海南省质量技术监督局组织的目标考核工作组，于10月29日对海口市质量技术监督局、美兰区政府等单位申报的国家级“演丰咸水鸭标准化示范区”项目进行了考核，最终，海口“演丰咸水鸭”国家级标准化示范区以90.12分成绩通过验收。

　　海口“演丰咸水鸭”标准化示范区于2008年8月上升为国家级标准化示范区。此后，省、市多个部门参与培育下，演丰咸水鸭标准化生产水平及产品质量有了明显提高，产品日益受到消费者认可。海口市发布了《演丰咸水鸭饲养管理技术规程》和《演丰咸水鸭肉产品质量要求》二项地方标准。示范区领导小组同时将8项相关国家标准、行业标准汇集成册，分发给养殖户，初步培育出具有地方特色的“演丰咸水鸭”品牌，促进了当地经济的发展，增加了农民收入。截至2010年上半年，全镇共有上规模咸水鸭养殖场43家，年出栏咸水鸭35万只以上，比项目实施前增长了2.5倍;示范项目总产值1750万元，比项目实施前增长了2.9倍;示范区带动农户200多户，示范区农户平均年收入5600元，比当地农户平均年收入增长850元，演丰咸水鸭也远销到北京、上海、广州等地。

　　此次验收通过，意味着被称为“海南第五大名菜”的演丰咸水鸭从此在种苗选育、生态养殖技术、年产量、质量安全标准等方面有了统一的国家标准。