晚晚蜜汤解秋燥

来源：南国都市报     作者：陈曼莉    2010-11-04

　　晚晚蜜汤解秋燥

　　

 

　　进入深秋之后，大家秋燥不适的感觉会越来越明显，不同程度地感觉到口、鼻、皮肤等部位有干燥感，甚至出现干咳少痰、咽喉干痛以及大便干结的症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。

　　传统医学认为，秋令干燥，燥邪易伤肺，所以人们要注意养肺护肺，防止秋燥的伤害。我国古代医学家很早以前就替我们想了一个对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。

　　蜂蜜的营养成分特别丰富。主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

　　广州中医药大学第一附属医院副主任中药师李功营特别提醒大家，正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可服用，最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，则当慎用蜂蜜，糖尿病患者、一周岁以下小孩不宜服用。