
一、国际金融危机下海南旅游商品的现状
(一)旅游业受到重创
为了积极应对美国金融危机对海南经济社会发展的影响,认真贯彻落实省委五届三次全会关于海南新一轮改革发展的重大部署,海南旅游业应该积极行动起来。发端于美国的金融危机正在向更广泛的地区蔓延,并逐步侵入到实体经济。对旅游业来说,此番金融危机所造成的影响已开始显现:2008年11月13日联合国世界旅游组织发布的全球旅游业景气报告称,国际旅游业自2008 年6月份开始增速明显放缓,其中亚太地区更是从3月份就出现下滑,8月份甚至出现负增长。根据该报告的预测,2008年国际旅游人数增长只有2%;考虑到经济衰退会持续到2009年,因此2009年旅游业的表现同样不容乐观。而我国国家旅游局的统计数字显示,2008年9月,全国实现旅游外汇收入31.42亿美元,同比下降11.36%。入境旅游人数为1056.40万人次,同比下降5.94%;其中外国人同比下降了15.10%。
受金融危机影响,近两个月以来,海南旅游商品企业,特别是一些偏重旅游商品出口的企业,销量出现了明显下滑。目前这些企业正纷纷通过开发新产品、拓宽销售渠道、创新管理模式等方式苦练内功,积极谋求和拓展生存空间。海南海世界工艺品有限公司是一家专业制作海洋特色工艺品及礼品的旅游商品企业,产品60%以上外销。近两个月,该公司的产品订单数出现了明显下滑,出口订单猛减,国内市场销量也在减少,整体业务量同比萎缩了近80%。海南椰仙生物科技有限公司的产品以前比较畅销,现在受旅游大环境影响,近两个月来,该公司的产品销售量出现了下滑,同比减少20%以上。
(二)在压力下寻找出路
2008年11月5日国务院确定了扩大内需、促进经济增长的十项措施。目的是加大投资、增加收入、减少税收、放松信贷,与旅游有一定关系,早在2008年10月27日,国务院就已批复了高达2万亿的铁路投资计划。随后,交通部也传出5万亿的巨额投资计划,其中包括在建公路、已规划公路项目、农村公路和可提前开工建设公路等项目,在某种程度上可以拉动中低端旅游市场的发展。
海南海世界工艺品有限公司有关负责人介绍,该公司目前正着手拓宽国内的营销网络,以扩大产品的内销市场。同时正着手开发更加有核心竞争力的椰子贝艺等产品。海南椰仙生物科技有限公司则更加注重节约开支、拓宽销售渠道、提高产品质量、开发新的适销对路的产品等方面。据海口市旅游商品协会会长、海南纨美实业有限公司董事长夏怡介绍,明年,旅游商品企业准备通过多种渠道和平台来展销自己的创新产品。海口市旅交会作为全方位、多层次、专业化大型商贸交易会已成功举办了六届,并成为本岛最具影响力的品牌展会。相信旅游商品企业经过休整后,明年将会在旅交会上向市民展现更好、更新、更具特色的旅游商品。
二、提升旅游文化应对金融危机
(一)旅游的文化功能可以缓解社会压力
在全球经济危机的阴云下面,中国经济的基本面比较而言,要稳定一些。广大公民相对乐观,有旅游消费的意愿,希望参加度假旅游,根据估计,有50%以上公民愿意花钱旅游。这一旅游消费比例,高出全球平均水平20个百分点,居全球之首。在入境旅游增长乏力的情况下,公民参加国内旅游和出境旅游,成为旅游市场关注的重点。日前国家旅游局也明确指出,旅游业要适时调整发展方向,大力发展国内旅游。尤其是,海南由于有独特的生态环境,加上建设海南国际旅游岛的影响很大,比较受广大公民欢迎。事实上,随着社会经济环境的变化,旅游业的发展目标已经从单纯的经济功能,扩展到复合的社会、文化功能。在国际金融危机笼罩之下,旅游可以成为舒缓社会压力,协调社会矛盾的一种生活方式。旅游业应对国际金融危机,具有促进民生福利的有效渠道?旅游企业可以承担更多的社会责任,改善旅游的行业形象!金融危机给了中国旅游业带来压力的时候,也带来了思考发展的机遇。给中国旅游商品带来压力,也带来新的发展机遇。
(二)用文化来给旅游商品找出路
胡锦涛同志在党的十七大报告中强调:“当今时代,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素,丰富精神文化生活越来越成为我国人民的热切愿望。”国家旅游局的《关于贯彻落实党的十七大精神的意见》中明确指出:“旅游是文化的载体,文化是旅游的灵魂。要充分发挥旅游业对文化的承载与传播功能,加强对文化、文物、非物质遗产和红色旅游资源的科学开发,使旅游业成为展示中华文明和中华民族精神风貌的重要平台。”
旅游商品在外销过程中要特别注意商品的包装。市面上不乏有许多包装精美的旅游商品。旅游商品在实现包装功能的同时也成为纪念物或商品的宣传物。所谓的包装一般的讲是在商品外表加上保护层、宣传层,利于携带、利于收藏、利于转送。因此,包装应该更加注重轻、美、精。海南的旅游商品,岛服、椰雕、珍珠项链等用上海南风光的木盒、纸盒包装,叫人一看,就能够品味海南旅游文化。旅游商品展示文化的魅力,能够把商品的纪念性、商品的收藏性表现得自然流畅,引发购买者的购买兴趣和购买欲望。旅游商品是文化的重要载体,旅游商品与旅游文化相结合,能获得双赢的效果,一方面旅游商品文化为旅游注入了鲜活的文化元素,增加了旅游的文化内涵,提升了旅游的文化品位,为旅游增添了文化的魅力,另一方面旅游为旅游商品的发展开辟了新的发展空间,为旅游商品生产和销售市场的发展带来新的动力。推动旅游商品与旅游文化相结合,促进两者的共同发展,是值得我们认真研究和对待的课题。
本来,旅游购物收入占旅游总收入水平的高低,反映出一个国家或地区旅游业的发展水平。文化是现代旅游的灵魂,旅游文化主导着现代旅游的发展方向。因此,文化旅游商品开发也成为旅游商品开发的核心,影响着旅游收入和旅游业发展。旅游商品具有强大的生命力和社会经济效益,旅游商品的文化性、多样性和实用性恰好对游客购物动机的激发创造了极为有利的条件,也为文化旅游商品的展示和营销创造了极好的平台。因而,运用市场经济手段,搞好旅游商品开发,多形式、多层次、多专题地进行旅游商品展示,发展旅游商品生产,协调好文化旅游商品开发的各个环节,改善文化旅游商品的购物环境等方面,促进文化旅游商品的开发与建设。
三、金融危机下发展海南旅游商品的建议
(一) 加大对重点旅游工艺品企业的扶持力度
近几年来,大批旅游纪念品开发商和配套生产制造企业已在海南蓬勃兴起。一批具有浓郁海岛特色的旅游纪念品,已在旅游商品市场初步打响,受到中外游客的青睐。旅游商品的开发应充分注重以本地的资源与文化优势为依托,紧密联系市场,加强创新,改进包装,引入文化开发理念,使旅游商品的开发成为当地文化旅游、文化宣传、文化建设的一个重要补充。但企业最大的困惑:一是因为研发资金的欠缺,不能高薪留住专业设计人才,旅游商品的创新、策划、设计与开发都较落后;二是因为旅游商品开发的新产品,仿造泛滥,知识保护维权艰难。因此政府和相关职能部门,既要加大对旅游工艺品企业的政策扶持力度,又要加强市场监管。具体措施有:
1、建立旅游商品开发基金,实施鼓励扶持政策,努力形成组织化、规模化、市场化、规范化发展的局面。
2、以企业化运作模式成立旅游商品开发研究中心,组建设计-加工- 生产-销售一条龙的公司和企业群。
3、鼓励开发新产品、采用新技术,重视产品的命名宣传和专利申请;建立行业协会,加强行业规范、自律和信用建设,引导旅游商品行业健康快速发展。
4、鼓励民间工艺品的手工制作、鼓励现场制作和精工细作;培育本土艺术家,努力创建平台,加强国际交流。有佛教文化商品系列;海洋文化商品系列;椰文化商品系列;土特产品系列;旅游文化制品系列;旅游日用品系列;
(二)开发独具海南特色的旅游商品
首先,要开发宗教旅游商品。海南有著名的宗教旅游产品,例如南山,那么,可以围绕宗教文化和海洋文化开发文化旅游商品,例如,用海产品来制作宗教旅游商品,比方提高传统的佛像、佛珠材质的观感和手感的同时,加强佛教旅游纪念品挂件、佛教音像制品、佛经和佛家旅游食品的设计开发。
其次,要开发海洋旅游文化商品。海南的海洋文化有巨大的影响力,可以开发具有影响力的渔民画、船板画、贝雕、船模、工艺品等。要加大开发渔系列工艺品力度,做好仿古帆船船模及 “鉴真”仿古船组合船模的开发工作;海洋文化内涵的系列商品的开发。
还要开发旅游海特产。海南有我国著名的渔场和海洋渔业的重要基地,也是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地,利用丰富多样的鱼类和海珍品,进行深度加工,精心设计出精美的包装,制作成为便于携带、外形美观、卫生的系列旅游食品和旅游礼品。
开发旅游水果商品具有有利条件。海南具有优越的生态环境和气候条件,十分适宜发展高品质的瓜果、蔬菜等农作物的规模种植业,不仅可以此为基础开发乡村休闲旅游让游客现场采摘,还可加工包装成附加值较高的便于携带的旅游食品。如:木瓜、椰子、香蕉、芒果等。
时尚旅游商品系列开发不可忽略。有以珍珠为原料的美容护肤品;有以海藻、鱼油等海产品为原料的保健食品;有海南岛服:有海南特色的休闲度假旅游特色的专门休闲服饰和鞋帽。有沙滩和海上活动用品,如沙滩裤、游泳圈、滑泥板、潜水镜等等。
开发茶叶与酒类旅游商品是当务之急。海南空气清晰、光照充足、云雾弥漫,是适合茶叶生长的理想环境。现有的苦丁茶绿已经享有较高的市场知名度,应进一步加大茶品的开发力度,精心设计和包装,形成针对不同消费群体的茶叶商品体系。针对具有特色的鹿龟酒,应深度加工成便于携带的礼品,改良工艺配方,并注入文化内涵,加大宣传力度,把它作为品尝海鲜美食的必备饮品和来海南必尝的特色酒。另外,以杨梅为原料可开发糖果、果汁、果酱等。
文化旅游商品系列开发是个重点。有书籍:介绍海南的历史沿革、民俗、故事、传说和人文轶事等;有画册:地图、导游图、游览线路图;旅游风光摄影图片、海南旅游风光明信片等;有音像制品:介绍海南名山、名城、著名岛屿以及港口、海湾、海滩的录像、光盘系列;明星歌星来海南的MTV;关于海南的重要电视片、电影片的VCD或DVD片;有其他方面的文化旅游商品:景点门票、纪念电话卡、纪念封、纪念邮票、纪念币、纪念邮戳系列;海南风光的台历、挂历、年历、纪念礼品等系列。
(三)品牌整合是旅游商品的发展新路
海南一家礼品公司瞄准了旅游商品市场,将海南的著名旅游商品品牌进行整合,把椰岛鹿龟酒、南国速溶椰子粉、春光浓香椰子糖、椰仙苦丁茶、胡椒等八种极富热带海岛地方色彩的名牌特产加以组合,经黄金礼盒精装形成独特的“海南八珍”,并一举成功。这是旅游商品发展的一条新路。海南是著名的阳光岛、生态岛,他们这样做,既宣传了海南,又提升了海南旅游商品的品味。本来,旅游商品业作为旅游经济发展中的重要组成部分,要不断创新与提高,才能加快海南旅游商品的发展步伐。旅游商品在开发创意上,要具有海南鲜明特色,集新颖性、纪念性、欣赏性、实用性、便携性于一体,有实用、收藏、馈赠价值。在开发工艺上,要向高中低档价格旅游纪念品、礼品、实用品的方向发展,提倡生产材料就地取材,多利用本地材料,既体现特色,又降低成本。在开发环节上,要注重协调好旅游景点、开发厂商、经销商、大型超市和旅游酒店之间的关系,建立适合旅游景区(点)自身特点的旅游商品开发经营体系,逐步把海南建成热带产品的购物天堂。
海南的经济作物多,像胡椒、辣椒、腰果、咖啡、槟榔等热带资源十分丰富。如何整合这些资源,则是摆在生产企业目前的头等大事。在海南胡椒生产行业中较为前卫的尊鳌科技公司,长期致力于海南特有热带资源的开发和研究,其以胡椒为原料的调味品和食品添加剂、用于制药行业的植物提取原料及胡椒提取物衍生的其他产品,市场基本上都在内地。安金宇说,就产品的产、销来言,销是最关键的,产品没有买场,如同皇帝嫁不出去的女儿。有的旅游商品厂商认为,海南的买场环境差,跟不上时代发展的需要。海南的当前要做的,是对现有旅游商品进行整理,并不断挖掘新的旅游商品资源,土特产的开发,要保持原汁原味,越土越好;其他旅游商品的开发更要突出海南本土特色,有艺术创新并增加文化内涵。政府应当有一套支持、鼓励开发旅游商品的政策措施,要大力支持和鼓励本地、外地企业积极参与海南旅游商品的开发。
(四)开发和保护知识产权迫在眉睫
开发新的旅游商品品种,保护知识产权迫在眉睫。在海南,任何一种新的旅游商品一上市,马上就会遭到仿冒。椰仙的苦丁茶、锦绣织贝的黎锦、纨美贝艺的椰壳手表、椰派的饰品、白沙绿茶、海南岛服等等,都难逃被仿冒的厄运。生产企业一直疲于打假,尽管政府相关部门积极予以配合,假冒现象仍如雨后春笋。郭凯接受记者采访时说,开发一个新产品,要耗费研发者大量的精力和财力,仿冒者拷贝后,形似而神不似,消费者难辨真假,其结果只能是恶性循环:游客投诉不断,创新产品被致于死地。她建议政府要加大知识保护的力度,维护研发者的合法权益。只有这样,才能促进旅游商品的发展。有家旅游商品企业负责人最头疼的就是产品被仿冒,不敢轻易把新产品发布在自己的网站上了。他说,研发者开发新产品时,对市场、价格和消费者心理都作了详尽的调查;而仿冒者只需拷贝,变一变,就可以把研发者的心血毁于一旦。假冒产品害人不浅,既损害产品本身的形象,又坑害了消费者。有关部门应该提醒消费者,购买旅游商品时,要认真看清品牌、生产企业名称是否一致,谨防假冒,避免上当受骗。椰仙苦丁茶从生产到现在已经十几年,尽管申请了地理标志,假冒产品仍大有市场。政府应该对行业进入及产品的质量制定相应的标准,加大打击假冒伪劣产品的力度。政府和工商税务职能部门应对经常仿制假冒伪劣产品的企业严加监督管理。
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