
燕粿,在海南人人爱吃。(王祝华 摄)
燕粿,海南话又叫“薏粿”,“薏粑(ba第三声)”是海南著名的风味小吃。它的得名还有一段有趣的故事。
传说,在300多年前,某村有一户人家,张大娘带着儿子阿春相依为命过日子。
阿春长大成人后,身体健壮,聪明伶俐,还从师练就了一身好武艺。
阿春18岁那年离别了母亲,在郑成功部下当海军,飘洋过海到台湾去打倭寇,抵御外侮,为民除害。
张大娘思念儿子,每逢中秋佳节,就做了儿子在家乡时最爱吃的粿,摆在月光下,焚香祷告,对月怀思。
冬去春来,不觉整整30年过去了,还不见儿子回来。那年中秋佳节,正当张大娘在月下祷告时,儿子阿春果然回来了,母子相会,悲喜交集,阿春从白发苍苍的老大娘手里接过了“忆粿”,喜庆团圆,此粿因此而得名。
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