56种儋州美食将亮相东坡节美食品鉴会

来源：     作者：陈曼莉    2010-12-07

人民网海南视窗12月6日讯（记者余恒平 实习生施金波 通讯员谢振安报道）

　　记者从儋州市商务局了解到，2010年“一节一赛”美食品鉴会将会设置100个摊位，届时将有56个具有儋州特色的美食亮相。

　　据了解，此次“一节一赛”美食品鉴会将于12月19日8点至18点在儋州市中兴大街武夷俱乐部至龙群酒家门前举行。美食品鉴会拟定9米统一标准摊位100个，品种分为糕点类、馍类、菜肴类、粉类、汤类五大类，共56个品种，每类美食品种分别推荐25个制作商制作并送评委会品鉴，目前已全部落实品鉴品种，有关单位正着手对美食品鉴品种的征集人员进行培训。

　　据儋州市商务局副局长许心立介绍，目前，美食品鉴会场地的敲定、品种的确定及其种类都已基本落实。目前的工作就是如何做大品鉴会的规模，进一步确定以怎样的规格、奖励办法来推进美食品鉴会地开展。此外，为满足“一节一赛”游客及市民需求，推动儋州饮食文化健康发展，此次美食品鉴会还邀请了海南省内有关餐饮烹饪专家当评委，共同把好美食关。