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简单又美味的椰子球
来源：大众点评网
作者：王吉拉 2010-12-13
用料：
黄油100克，糖粉90克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。（我按2/3量做的，刚好一烤盘）
做法：
1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合（家里的黄油不够了，用的麦琪琳，不如光明黄油好打发）；
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀；
4、加入椰蓉、奶粉拌匀，这步就不要用电打了，免得椰蓉满天飞，呵呵。
搅拌好的样子~将拌好的椰蓉团搓成小圆粒
上下火140度放上层烤30分钟（总感觉我的烤箱温度偏低，大家根据自己烤箱的脾气调节哦），如果烤好了上色不够可以单独开上火再烤一会儿，这个时候不能离开，要随时观察，以免烤糊了！一面上好了翻一下，两面的都很PP哦
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