首届“东坡节”将设东坡宴款待八方来客

来源：新华网     作者：陈曼莉    2010-12-13

　　新华网海南频道１２月１３日电（记者　王存福）记者从海南省儋州市政府获悉，２０１０首届“东坡节”期间，儋州市政府将设东坡宴款待“东坡节”嘉宾，有九道东坡菜及东坡酒等候嘉宾品尝，回忆东坡谪居儋州岁月。

　　据介绍，东坡宴将包括九道菜，分别是东坡肘子、东坡黄鸡汤、烤东坡花猪肉、清炒东坡豆、东坡羊肉汤、东坡炒萝卜、东坡小炒、东坡芋魁、东坡酒煮蚝，同时东坡天门冬酒亦将出现在东坡宴中。

　　据悉，此次用来招待“东坡节”嘉宾的东坡宴里每一道酒菜在东坡的诗文中都能找到根据。比如，东坡芋魁源自东坡《和陶拟古九首》中“芋魁（芋头）尚可饱，无肉亦奚伤”。东坡酒煮蚝这道菜则根据东坡诗《食蚝》，“已卯冬至前二日，海蛮献蚝，剖之，得数升，肉与浆入水与酒并煮，食之甚美，未始有也”。

　　据悉，２０１０首届“东坡节”将于12月18日—19日在海南省儋州市举行。