红树林——适合静静看海的“巴厘岛”

来源：     作者：林可婷    2010-12-15

 

　　红树林酒店位于五号别墅斜对面，所营造的是一种在“巴厘岛”上静静看海的氛围。入口大堂被平静的水面包围，而几十米开外，就是茫茫大海，自己就像站在一艘小木船上。最棒的座位莫过于临水的两个。室内外的明暗光影恰如其分地体现在圆圆的暗红色檀木桌上，圆形的小花缸中，一朵小花在水中轻轻荡漾，跟外面平静的水面相得益彰。

 

 

　　红树林的整体建筑设计都是开放式的。所有的客房，沿东西轴线舒展地布置在两侧，或面对郁郁葱葱的庭院、或面朝海天一线的沙滩。

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　　红树林的泰餐最不能错过。开胃菜木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，青青的木瓜丝在阳光下晶莹剔透，嚼在嘴里，鲜脆爽口。而“咖喱螃蟹”则是绝对新鲜的螃蟹，秘方配制的咖喱汁，再配合多种香料及椰汁，咖喱味与椰味同样香浓，味道微辣中带甜，而且完全渗透在蟹肉里，回味无穷。

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　　tips：

　　美食：最著名的自然是地道的泰国菜。

　　景观：大堂拥有让人过目难忘的无敌海景，由绿色植物和蓝色游泳池巧妙搭配组成的园林环境也是相当不错的景观。

　　沙滩：沙滩很大且绵长。