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农家乐竞技 七仙鹅飘香
来源：
作者：陈曼莉 2010-12-24
本报保城12月23日电 （记者邵长春 特约记者黄青文 通讯员张劝劝）保亭黎族苗族自治县第五届黎苗农乐乐（农家乐）特色菜肴大赛今天在景色宜人，风情浓郁的灼吧农乐乐敲响擂鼓。
本次特色菜肴大比拼以保亭的“七仙鹅”为主原料，就是每位参赛选手以当地的六弓鹅为主原料，制作一道美味的菜肴，来自全县6支农乐乐和1家酒店的7位大厨同台竞技，一比高下，比赛分两轮进行，每轮比赛时间为40分钟。
经过评委们的评选和公证员的公证，丽庄农乐乐的“酱香七仙鹅”一举夺魁，这道菜不仅具有酱鹅的香软口感，厨师还别出心裁，配以7种不同种类的菌菇，和七仙鹅的名字相得益彰。
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