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8步DIY美味海鲜奶酪焗饭
来源：
作者：王吉拉 2010-12-25
原料：米饭，虾仁，蟹柳，玉米粒，青豆，菠萝，马苏里拉芝士
调料：盐，食油，胡椒粉，鲜奶油，牛奶，黄油，面粉，鸡精
1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用;
2、锅内放入黄油20g以小火加热至溶化，然后加入面粉20g炒匀，加入做法1的材料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱;
3、蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切;
4、锅内放油，放入青豆和玉米粒略炒;
5、放入米饭，虾仁和蟹柳炒匀;
6、放盐和鸡精调味，出锅前拌入菠萝粒;
7、炒好的饭放入盘中，在表面铺上做好的奶油白酱;
8、撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，注意要选用耐高温容器。
好啦！美味的海鲜奶酪焗饭就做好了！多做几次熟悉熟悉，就能为你的亲朋好友露上一手了！
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