三亚传统的风俗与文化生活

来源：     作者：吴耿    2009-03-09

　　悠久的历史和多种民族聚居铸就了多姿多彩的民间文化艺术，也孕育了极有浓郁乡土风情的工艺精华、宗教文化。传统的风俗与文化生活令人怦然心动。三亚文化艺术有神话传说、民间舞蹈、民族音乐、雕塑、园林、宗教、工艺品等等。体裁多样，形式各异，美化了三亚，精装了三亚，使人们赏心悦目，叹为观止。

　　民族舞蹈：黎苗歌舞是三亚舞蹈艺术的代表，其舞姿提炼于狩猎耕作基本动作，其旋律提炼于民间传统歌谣。每逢丰收，新春佳节，“三月三”黎苗同胞不约而同，携妻带子，来到村寨开阔之地燃起火把，敲响铜锣，舞起“打鹿舞”、“鹿回头”、“椰壳舞”等欢庆舞蹈，自娱自乐，唱也融融，舞也融融。基中《跳柴舞》被评为全国优秀舞蹈节目，并被定为全国少数民族保留舞蹈之一。

　　椰雕 贝雕 标本：姿态各异的椰雕工艺品、贝雕工艺品及各种海洋动物标本、蝴蝶标本，是三亚新近崛起于海南旅游商品市场的工艺美术新品种。民间艺人利用椰壳、贝壳资源，摄取生活中的神话传说为表现体裁，精心雕刻，再现生活。

　　园林 雕塑 建筑：三亚市一座依山傍海，充满椰风海韵的园林城市。在南山文化旅游区，有以生态和佛教文化为主题的雕塑精品;在天涯海角游览区有伴着不息涛声的历史名人雕塑群;鹿回头山顶公园那栩栩如生的人物雕塑，在诉说“鹿回头”美丽的爱情故事;亚龙湾中心广场，一座荣获国家建筑“鲁班奖”的现代园林广场及雕塑群，将把您带回久远的历史，一切的一切让您目不目不暇接。

　　宗教文化：三亚宗教文化丰富齐全。

　　伊斯兰教：1000多年前随回民传入三亚，清真寺、伊斯兰古墓异彩纷呈。佛教：三亚南海观音菩萨长居之地，南山文化旅游区的“观音阁”供奉着世界首尊“金玉观世音”。道教：南山文化旅游区完整地保存着道教开始祖相关遗迹。

　　三亚民族：全市总人口50万，市区23万人。多民族聚居，有汉、黎、苗、回等20多个民族。少数民族人口占总人口的41.5%，其中黎族18.4万人，苗族3407人，回族7096人。语言有普通话、海南话、军话、迈话、黎话、回辉话、儋州话、蛋家话等。

　　黎族同胞是三亚的原住居民，他们祖祖辈辈繁衍生息在这片土地上，创造了历史悠久而又丰富灿烂的民族文化：黎家织锦，堪称古代纺织技术的一绝。据说，宋末元初的纺织技术改革家黄道婆居留崖州期间，因为学习过黎家的纺织技术而扬名天下。

　　黎家歌舞，是源于劳动生活的艺术创作，世代传承发扬，如今已成为民族歌舞一朵艺术奇葩。此外，还有黎家婚俗、黎家礼仪、黎家服饰等，汇成了一道独特的民族风情。苗族和回族同胞是移民来三亚定居的民族。回族人可能有部分是来自中东的移民。

　　三亚市羊栏镇是海南穆斯林聚居地，主要分布在回辉、回新两个村庄，约有6000多人。

　　据史学工作者考证，海南穆斯林是占城(现属越南)来的阿拉伯人后裔。随着时代的变迁，他们在与当地民族交往中，接受了当地民族文化，又保留原有民族的文化，形成了独特的习俗。

　　三亚回族人讲回辉语，这是柔和当地黎语、迈话方言和原民族语言的一种方言，在我国回族中是十分独特的。回族男子的服饰与当地汉人穿着打扮无异。女人服饰却仍保留着唐宋朝代妇女服饰遗风，富有特色。她们头戴大花彩色毛巾帽，以斑布为衫，纽扣从颈部沿上身右侧开，一般为8个，别具一格。她们崇尚黑、绿、蓝、白色，不喜欢花红色。回族妇女聪慧，善做生意，在海口、三亚街头常可看到她们活跃的身影。三亚回民信奉伊斯兰教，依从《古兰经》每日5日次向真主祈祷，每周五集中在清真寺做“主麻日”，讲《古兰经》，传授圣训。由于教律森严，回族仍然保持着其祖先诸多传统，她们不仅是海南省伊斯兰文化的唯一代表，而且有重要的人文景观，其古迹有《正堂禁碑》、梅山古墓群、海棠湾古墓群和清真寺等。

　　三亚的汉族居民都是来自大陆的移民。在古代，他们虽有强大的传统农业开发能力，但战胜热带疾病和台风的能力较弱，在这里扎根下来的不多。到隋朝时，海南岛的汉族移民总数从未超过2万。明末清初战乱，大批福建、广东等地的平民，为了躲避战乱携家带口移居三亚。如今，保港、马岭、南海居委会、西瑁洲岛等地的居民都是大陆移民后裔。

　　解放初期曾有解放军复员兵移民到军垦农场。二十世纪五六十年代国家建立海南农垦改变了海南的农业结构，而且海南的人口结构，在建省办大特区前夕，海南农垦系统人口已达百万，超过全省总人口的1/6。1968年，曾经有三十多万红卫兵、知识青年渡过了琼州海峡，其人数高于上个世纪美国开拓阿拉斯加的“淘金热”。三十万知青到海南。到后来知青返城潮中，三十万知青几乎全部又渡过海峡返回原居住城市。改革开放之后有海南建特区移民潮。汉族移民，带来了内陆先进的文化和生产技术，对三亚的开发建设发挥了重要作用。

　　三亚当地传统民俗：民间传统婚俗：习俗清《崖州志》记载，崖州地区“俗重槟榔，婚礼纳彩，用锡盒乘槟榔，送至女家。尊者先开盒，即为定礼，谓之出槟榔。凡女受聘者，谓之吃某氏槟榔。”时至今日，三亚地区“槟榔问亲”、“红纸合命”、“挑饼”、“洗头”、“和门”(新人婚礼第二天回娘家)等古老婚俗依然存在。

　　婚礼前3个月，男方的父亲和姐姐选择吉日，拿着槟榔等水果来到女方家与家长见面。相互寒暄后，女方家长将周梅的阴历生日写在一张红纸上交给男方长辈。男方家长将新郎、新娘的生辰八字送给算命先生“红纸合命”后，随即定下“挑饼日”和“结婚日”的时间。

　　在三亚一带地区，“挑饼日”是隆重婚礼的盛大前奏。男方所送礼饼必须是双数，意即成双成对。周梅说，双数中不能挑4，当时男方挑了6担12筐的“礼饼”。“礼饼”包括糕点、糖果。水果、猪肉、鸡、香烟、白酒、米、槟榔和鞭炮等物品。根据规矩，每个筐底都必须压上1个数目为双数的出门“红封”。第一担“礼饼”将彩金、首饰放在筐内，第二担“礼饼”是米、鞭炮和烟酒，第三担“礼饼”是槟榔、猪肉和鸡。“礼饼”由6位生过男孩、家庭和睦的中年大婶送到女方家中。“礼饼”送到后，周家已经准备好的酒席正式开席，宴请女方亲戚好友。

　　按照习俗，女方不能让男方送饼的人空筐回去，还应该将男方送来的糕点、饼干和桔子留一些让媒人带回去。当天晚上，新娘在伴娘、“姐妹”的陪同下，到美容美发中心梳妆打扮，是为“洗头”。第二天就是结婚日。凌晨5时，新娘早早地就在伴娘等人的陪同下，到婚纱店化妆打扮。7时30分，新郎带队到新娘家接亲时，新娘和伴娘、“姐妹”们故意锁门不让他们进来。出些小节目相互逗乐后，在年轻人嘻嘻哈哈酿造的热闹气氛中，喜气洋洋的新娘在伴娘和“姐妹”的陪伴下出门。出门之前，新娘新郎要向女方家中最年长的长辈敬献槟榔，长辈则还以“红包”。在噼里啪啦的鞭炮声中，新人在伴郎伴娘的陪同下坐上迎亲婚车开向男方家中。陪伴新娘的除了伴娘、“姐妹”外，还有自己的嫂子和兄弟。在本地风俗中，陪嫁姐妹越多，说明新娘的人缘越好。8时50分，新人到达新郎家中，拜过祖公后进入洞房。婚床上撒了许多花生、红枣和莲子，寓意“早生贵子”。11时半，新人和亲朋好友到酒店喝喜酒。在伴郎伴娘的陪同下，新人向各位来宾敬上槟榔和香烟。婚礼第二天，新人必须拿着一些糖果、饼干和槟榔在中午12时前回到娘家“和门”，在下午太阳落山前回到夫家。

　　民间习俗——吃槟榔：槟榔，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，所以又有“槟榔”的美誉。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。在三亚，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。

　　槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。它含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间鲜仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。

　　鲜槟榔有很长的保鲜期，你不妨在三亚槟榔阿婆买上一些带回去让朋友嚼上一嚼，去体会一次“两颊红潮曾妩媚“的感觉